A Zelna Borbár és Vinotéka idén nyáron nyitott a Zákonyi Ferenc utca megújuló részén. A Zelna Borászat első, saját borbárjában kap helyet a Füredi Borszakkör, ahol nem csak fogyaszthatjuk a jobbnál-jobb tételeket, de hasznos tudást is szerezhetünk róluk.
A szakköri foglalkozásokkal egy olyan kóstolósorozat indul, ahol nemcsak dűlőkről, évjáratokról vagy a borvidék jellegzetességeiről esik szó, hanem egészen az alapokig áshatunk. A cél, hogy jó hangulatban sok érdekes információt, a mindennapokban is hasznosítható tudást szerezzünk, a szakmai kliséket messzire kerülve.
Borokat kóstolhatunk – alkalmanként legalább hatot –, de úgy, hogy közben részletesen végigvesszük, mire érdemes figyelni kóstoláskor, hogyan lehet könnyedén elemezni egy bort, mikor milyen pohárból jó kóstolni, hogy tudjuk megkülönböztetni a fajtákat vagy épp hogyan készül a pezsgő.
Februárban és márciusban, összesen négy alkalommal lesz Borszakkör, ahol 2-3 órában egy-egy érdekes témát járhatunk körbe.
Időpontok és témák:
2020.02.12. – Kóstolj bele!
2020.02.26. – Ismerem a fajtád
2020.03.11. – Balaton – ahol a rizling az úr
2020.03.25. – Hadd pukkanjon!
A borszakköri alkalmakra külön-külön is vehetünk jegyet, de bérlet is váltható. Bővebb információ a borbár oldalán vagy emailben, a borbar@zelna.hu e-mail címen.
(X)
Agora