– A BalatonBor a legjobb dolog ami az elmúlt 5 évben a magyar borral történt. Az idei évben először tapasztalhattuk a bírálaton, hogy nem volt szürke zóna, egyértelmű stílus alakult ki a borászoknál – vélekedett dr. Fiáth Attila nemzetközi borakadémikus és szakértő az idei első, balatonfüredi bírálat után. (Mint arról korábban írtunk, újdonság, hogy idén több bírálati időpontot határoztak meg, több kóstoláson áll össze a borászatok teljes listája.)

Gyukli Krisztián, a Rizling Generáció elnöke is hasonlóan látja a termék fejlődését és egyértelműen körvonalazódik szerinte is, hogy a BalatonBor az ötödik évében a régió szilárd alaptermékévé tudott avanzsálni.

– Az ötödik évébe lépett BalatonBor idei bírálatán egyértelművé vált, hogy bár a tó körüli szőlőültetvények nagy távolságra vannak egymástól, az azokról készített Olaszrizlingek mind karakterben, mind aromaprofilban nagyon közel vannak egymáshoz. Jó látni, hogy a termelők nemcsak egymás gondolatait, hanem a borokon keresztül a balatoni termőhely üzenetét is értik.

Az alábbi borászatok már biztos palackozhatnak BalatonBort:
1. Dobosi Pincészet
3. Effenpergel Családi Pincészet
4. Fata Pince
5. Feind Pince
7. Gyukli Pince
9. Hujber Pincészet
10. Istvándy Pincészet
11. Koronczai Pincészet
12. Laposa Birtok
13. Lídia Borház
14. Szeremley Birtok
15. Veszprémi Pince
16. Zelna Borászat

Ezzel még nincs lezárva a BalatonBor idei lista, további két bírálat lesz. Az előrejelzések alapján 30 termelő és közel százezer palack BalatonBor kerül majd idén forgalomba. A cél az, hogy a palackozott olaszrizling mindenhol elérhető legyen a régióban és ez legyen az úgynevezett „belépőbor“ kategória – áll a BalatonBor közleményében.

Fotó: BalatonBor