A zsűri elsősorban az íz, az állag, a megjelenés, az újítás és a helyi alapanyagok használata alapján értékelte a fagylaltokat. A versenyre 17 cukrászda nevezett, a díjnyertes fagyi Megkóstollak névre hallgat, amelynek receptjét ebben az évben is nyilvánossá teszik, így azt bármelyik balatoni cukrászda vagy fagyizó elkészítheti.
A verseny célja nemcsak a legkiválóbb fagylalt kiválasztása, hanem a minőségi kézműves fagylaltkultúra ünneplése is. Az esemény a helyi alapanyagokra és a kreatív ízpárosításokra is ráirányítja a figyelmet, és tovább erősíti a Balaton gasztronómiai vonzerejét – vélekedett Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke.
– Nagyon erős volt ebben az évben a mezőny. Egyre gyakrabban találkozom izgalmas, kevert ízvilágokkal, amelyek az elvárt frissességet hozzák a kínálatba – mondta Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke.
Különdíjat kapott a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozó a Füred Kincse elnevezésű fagylaltjáért, amelynek összetétele: mandulalikőr, karamellizált mandula és pirosbogyós gyümölcsök.
Szintén különdíjat kapott a Pingvin Fagyizó és Cukrászda Balatonmáriafürdőről, valamint a Margaréta Fagyizó Balatonszemesről.
szintén nagyon fáradt füredi
2025.12.10.
Egyetértek rezignált füredivel, sőt. Én egyébként Judithoz képest pont fordítva érzem, évtizedek óta és évről évre egyre inkább: pont, hogy…
Bővebben
rezignált fürediek
2025.12.09.
T. Judit! Hát hagyom a hosszúra nyújtott választ, (lenne mit írni) meg hogy a turizmus nélkül Füred csak egy poros…
Bővebben
judit
2025.12.08.
Nem értem ezt az indulatot... azért mert valaki állandó lakos az nem jelenti azt, hogy ő quasi magasabb rendű polgára…
Bővebben