Gábli a nagyokkal – Krúdy és Jókai reggelije Füreden

A hagyományos füredi gábel früstök alkalmából Krúdy Gyula asztalának vendége ezúttal a 200 éve született Jókai Mór lesz, egyrészt az emlékév miatt, másrészt hol máshol töltené el első közös reggelijét e két nagy író, mint Balatonfüreden.

Két teljesen más korszak és írói attitűd találkozása. Egy asztalnál Krúdy Gyula (1878–1933) a magyar irodalom egyik legnagyobb lumpja, aki megszállottan kártyázott, literszámra itta naponta a rissz-rossz nagyfröccsöket, és szomorkás ábrázatával a kocsmák állandó alakja volt és Jókai Mór (1825–1904) a nagy romantikus-realista író, az életében legendává váló, csillogó műveltségű, előkelő mesemondó.

Életük alig keresztezte egymást időben is, hiszen Jókai halálakor Krúdy még csak bontogatta szárnyait. Krúdy tisztelte, de nem követte Jókait. Ő már egy másik világ embere volt, a századforduló dekadens, nosztalgikus, álmodozó írója, aki épp a Jókai-féle idealizmustól és kalandosságtól távolodott el.
Krúdy szemében Jókai egy letűnt kor nagy mesélője volt, akinek romantikája már múltidézésnek hatott, Jókai pedig, mint az álmodozó nemzeti hősök írója, valószínűleg felhúzta volna szemöldökét az álmodozó kisemberek világát író Krúdy láttán.

Ismert, hogy Krúdyt bár a magyar irodalom egyik legnagyobb gourmand-jának tartják, a valóság azonban ennél jóval árnyaltabb, hiszen a közhiedelemben sajátosan összekeveredett az író magánélete és az általa megírt alakok története. Krúdynak a vendéglők, kocsmák elsősorban az egyedüllét elviselésének kellékei voltak. Egyszerű ételeket evett, nem a finom borokat fogyasztotta, hanem a karcos fajtákat, amelyek segítettek neki leküzdeni a szívbetegsége miatti halálfélelmet.
Ezzel szemben Jókai viszont igazi ínyenc, aki az egész európai gasztronómiai kínálattal tisztában volt, maga is remekül főzött. Krúdy nemhogy főzni nem tudott, de utolsó éveiben már enni sem nagyon. Számára nem az evés volt a fontos, hanem az evésről való beszéd, az éjszakai élettől sajgó gyomor gyógyítása sörrel és egyszerű, ám ízletes ételekkel. Találkozásuk érdekes lesz.

A hangulatos irodalmi reggelin a két író szövegeit Kálloy Molnár Péter színművész celebrálja, a pultos Cserép László, a pikolófiú, vagyis az étterem legfiatalabb pincértanulója pedig maga Praznovszky Mihály irodalomtörténész lesz, aki avatott tudója a két író életművének.

A kínálat pedig a következő: juhtúrós puliszka 40 csepp bor kíséretében, bableves disznókörömmel, balatoni fogas sörtésztába mártva, paprikás csirketúrós csipedettel és szilvás lepény.

Mindez október 26-án, vasárnap 10 órakor lesz. Jegyek itt kaphatók.

Fotó: MI illusztráció