Újbor kóstoló ünnep – Vince-nap

Szerző: Balatonfured.hu | 2026-01-22.

Újbor kóstoló, kitelepülő borászatok, előadások és koncert várja a vendégeket a város évadnyitó rendezvényén, a Vince-napon, amelyen megtartják a hagyományos szőlővessző áldást is. A szőlő ültetvényeket drasztikusan támadó fitoplazma betegségről is szó lesz a rendezvényen.

A Balatonfüred-Csopaki Borvidék borászatai borkóstolókkal és borkorcsolyákkal várják a látogatókat január 24-én, szombaton, a Balatonfüred Kongresszusi Központ aulájában.

A borkultúra népszerűsítésére szolgáló Vince-napi ünnepségen ezúttal az újborok kóstolója lesz a középpontban, de természetesen ezúttal sem maradnak el az ingyenesen látogatható szakmai előadások sem.

A szőlő aranyszínű sárgasága (fitoplazma-betegség) az utóbbi években a Balaton-felvidéken is komoly fejtörést okoz a borászoknak. A kórokozót egy levélkabóca terjeszti, a fertőzött tőkék pedig legyengülnek, termésük elmarad, végül sokszor ki is pusztulnak, ilyenkor a beteg szőlőt ki kell vágni.
De mit lehet tenni a betegség ellen? Egyáltalán mekkora veszélyt jelent ez a helyi borkultúrára? Elé-e, hogy a helyi borászatok fokozott növényvédelmi fegyelemmel, rendszeres megfigyeléssel és megelőzéssel védekeznek vagy ennél több kell?
Erről szólnak majd a szakmai előadások, sőt a fitoplazma betegségről szőlész-borászok, növényvédelmi szakértők és növényorvosok részvételével kerekasztal-beszélgetést is rendeznek, amelyen a kérdések mellett a remények szerint a betegség leküzdésére is hallhatunk javaslatokat.

A rendezvényen megtartják a hagyományos vessző szentelést majd sétáló borkóstolót tartanak és koncertet ad Szigeti Juli és Zenekara.

Részletes program itt.

A Vince-napra a helyszínen 9500 forintba kerül a belépőjegy, amely korlátlan borfogyasztást tartalmaz, a füredi lakosok kedvezményesen 7500 forinttért válthatják meg a jegyet.

A néphagyomány szerint Vince napján sok bort kell inni, hogy bőséges legyen a termés. A gazdák a szőlészek védőszentjének napjából jósolták meg, hogy milyen lesz az időjárás a közelgő tavasz során, és az év további részében: szép, napos idő esetén jó, ellenkező esetben rossz bor várható.

A kitelepülő borászatok:
Arias Birtok
Balogh Pincészet
Béla és Bandi Borászat
Bökő Pince
Dobosi Pincészet
Dörgicsélő
Feind Pincészet
Figula Pincészet
Fodor Borbirtok
Gyukli Pince
Koronczai Pincészet
Lázár Pince
Lídia Borház
Piffáth Pincészet
Schieszl Borház
Skrabski Borászat
Söptei Pincészet
Szabó és Fia Borpince
Vesztergom Pince
Zelna Borászat