Mit ajánlanak a borászok a Borheteken?

Baloghné Király Mónika, Balogh Pincészet – Pécsely
Az idei borhét ajánlása a Balogh Pincészettől egy régi visszatérő, nevezetesen a Gyöngy Irsai Olivér gyöngyözőbor és a Gyöngy kékfrankos rozé, természetesen az örök sláger olaszrizling és a csodaszép Sauvignon blanc a Baricska dűlőből.

Mészáros József, Mészáros Pince – Pécsely
A Mészáros Pincénél idén is a zászlósborunkra, az olaszrizlingre helyezzük a hangsúlyt. Háromféle rizling is kóstolható lesz, így a klasszikus, a késői száraz és késői édes. Lesz egy újdonságom, egy juhfark, ami nagyon izgalmas bor.

Figula Mihály, Figula Pincészet
A 2019-es évjárat dűlős tételei közül a borheteken mutatjuk be a Sóskutat, a Sáfránt és a Bella Rózát. Érdemes lesz őket keresni, megkóstolni, meglepetés lesz a fogyasztók számára.

Barabás Barna, Zelna Borászat
Újdonság lesz ebben az évben az első, kései szüretelésű édes borunk, illetve a 2018-as pezsgő, melyet a borhéten fogunk bemutatni a nagyközönségnek.

Kálmán József, Arias Borászat – Pécsely
A borheteken a megszokott kínálatból mindenképpen kiemelném a Pécselyi olaszrizlingünket a Király-oldal dűlőből. Az Irsai Olivérünket tavaly végre sikerült megvédeni a vadaktól, így 2020-ban először készíthettem belőle bort, amely kis mennyisége miatt szinte csak a borheteken lesz kapható. Újdonság lesz még a chardonnay alapborból készített gyöngyözőborunk.

Gyukli Krisztián borász – Gyukli Pince
A várossá válás 50. évfordulója kapcsán idén először palackoztunk egy olyan bort, ami kizárólag balatonfüredi olaszrizling-ültetvényeink termése. Ezt a bort 8230 fantázianévvel hozzuk forgalomba, kedveskedve ezzel a városnak és a fogyasztóknak egyaránt. Természetesen a Gyusecco, a rozé- vagy a vörösborok sem fognak hiányozni a kínálatból. A Solaris szőlőfajtából idén egy száraz és egy nemes édes változatot is bemutatunk majd a hozzánk látogatóknak. Mind a borheteken, mind pedig a borteraszunkon más típusú borokkal várjuk a vendégeinket.

Söptei Zsolt borász – Söptei Pincészet és Étterem
Kilenc fajtát foguk a vendégek elé vinni. A 2011-es Bubori Blanc után 2020-ban újra elkészítettük a pinot blanc gyöngyözőborunkat, ami jó minőségű prosecco stílus, nem illatos és nincs maradék cukortartalma. Ott lesz még a Lendület, ami egy könnyed, kiegyensúlyozott karakterű olaszrizlingünk hat dűlő házasításából, a Challenge International Du Vin-en ezüstérmes 2019-es Varázslat hegybor kategóriájú olaszrizlingünk, és a Harmónia birtokborunk, ami pinot blanc, chardonnay és szürkebarát házasításából született. Visszük a Tagore sétányra az említett Challenge International Du Vin-en aranyérmet nyert 2019-es Hangulatot, ami egy száraz sárgamuskotály, a kései szüretelésű Desszert sárgamuskotályt, a Baricska balatonfüredi dűlőszelektált olaszrizlinget, a merlot-ból készült Felhőtlen gyümölcsbombát és a Kettesben csúcs vörösborunkat, ami cabernet franc és merlot házasítás.

Koczor Kálmán, a Balatonvin Borlovagrend elnök-nagymestere, a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének elnöke – Koczor Pincészet
A szabályzat szerint azok a borok vehetnek részt a füredi borhéten, amik az aktuális évi borversenyen is részt vettek. Mi is ezeket a minősített borainkat hozzuk, amik országos versenyeken is szép eredményeket értek el. Lehet majd kóstolni nálunk többek között Rozáliát, Semillont, rozét és késői szüretelésű, természetes desszertborokat is.

Szabó Gergő – Szabó és Fia Borpince, Balatoncsicsó
Tizenöt tétellel készülünk, dűlőszelektált olaszrizlingekkel, ezek között található a Füred nevű borunk is, a hungarikumnak számító juhfark, ebből reduktív és fahordós tételeket is viszünk. Ezek mellett két gyöngyözőbort, két vörösbort és két desszertbort is találnak majd a kínálatunkban.