Borhetek – A borvidék legjobb borai a sétányon

A borosgazdák faházai idén is a Tagore sétányon sorakoznak, az első helyet, a hagyományoknak megfelelően, az év füredi borásza kapta, ezúttal Balogh Róbert, azaz a Balogh Pincészet.

– Nagyon boldoggá tett minket, hogy 2011 és 2015 után ebben az évben is elnyertük a város bortermelője címet és az ehhez kapcsolódó lehetőségeket. Elsőgenerációs családi borászatként mindig is fontos volt az összedolgozás a családtagok között, a most elért eredményünket, a januárban szőlész-borász diplomát szerzett Zsófia lányom szüreti időszakban hozzáadott szakmai tudásának és kétkezi munkájának is köszönhetjük – nyilatkozta a balatonfured.hu-nak Balogh Róbert a 2025-ben az Év balatonfüredi bortermelőjének választott borász, akinek több díjnyertes bora is kóstolható a Borheteken.

Az augusztus 8-31. között zajló Borheteken ezúttal is csak a Balatonfüredi-Csopaki borvidék borászai vehetnek részt, azok, akik megfelelő bírálati pontot értek el a városi borversenyen, és akik egyben rendelkeznek füredi szőlőterülettel. A kitelepülő borászatok listája alább. A boros gazdák mellett pecsenyesütők, pálinka árusok, egy cukrászda illetve kereskedők kapnak helyet.

Képgaléria

– A Balatonfüred-Csopaki Borvidék fehérboraival tűnik ki a többi borvidék közül, ez visszaköszön majd a Borheteken is, de a nyár kedvence maradhat a rozé és a hűvösebb estékre a testesebb, hordóban érlelt fehér és vörösborok. Az olaszrizlingekből nagy választék lesz, köztük a Zelna Borászat BalatonBor Olaszrizling 2024 borával, amelyet ebben az évben a város borának választottak, sőt a vendégek találkozhatnak majd a GROW címkékkel is, ami tulajdonképpen az olaszrizling szinonimája és elsősorban a külföldi fogyasztóknak teszi könnyebbé a tájékozódást – mondta Baloghné Király Mónika a Balatonfüred-Szőlősi Hegyközség elnöke.

– A borászok rendre kipróbálnak új, innovatív feldolgozási és borkészítési eljárásokat, így a kihagyhatatlan, klasszikusok mellett különlegességek is kóstolhatók a Borheteken. Vannak pincészetek, amelyek már saját pezsgőiket is ajánlják, de szinte mindenkinél megtalálhatók a gyöngyözőborok, amelyek lassan váltak népszerűvé, ma már viszont szinte kihagyhatatlanok a borpalettáról. Elterjedőben vannak a környéken a gombarezisztenciát mutató szőlőfajták, amelyek különleges nevükkel és fogyasztási élményükkel is felhívják magukra a figyelmet. Bátran ajánlom a Borhetek vendégeinek a Hibernal-t, a Sauvignon kretos-t, a Füred gyöngyét, a Turán-t, a Solaris-t, amelyek több pincészetnél is megtalálhatóak – válaszolta kérdésünkre Baloghné Mónika, aki hozzá tette: már megszokott, hogy a borokat szakmai ismerettel rendelkező, személyzet kínálja majd a pavilonoknál.

A gasztronómiai eseményt ezúttal is koncertek kísérik. A Kisfaludy színpadon illetve a sétány előtti partszakaszon felállított víziszínpadon játszanak a zenekarok. Jazz, blues, népzene váltják egymást. Részletes program itt.

A Borheteken csak palackozott borok kínálhatók, a rendezvény alatt többször ellenőrzik majd a minőséget. Borászatonként legalább nyolc féle bort lehet kóstolni, összesen mintegy háromszáz tétel közül választhatnak a vendégek. Idén sincs egységár, egy deci bor fajtájától, évjáratától és kínálójától függően 700 forinttól akár 1500 forintba is kerülhet.

A boros pavilonok minden nap reggel tíztől éjfélig tartanak nyitva. Egyedi készítésű, három decis kristálypoharakból lehet fogyasztani a bort, az 1500 forintba kerülő poharak betétdíja mindegyik borospavilonnál visszaváltható.

Évente átlagban közel kétszázezren keresik fel a fesztivált. Kedvező időjárás esetén idén is legalább ennyi vendégre lehet számítani. A hétvégéken van a legtöbb látogató, augusztus 20-án a parti tűzijátékkal együtt pedig csúcsra jár a fesztivál.

Íme, a borászok listája:
Arias Birtok
Balogh Pincészet
Béla és Bandi Borászat
Bökő Pince
Dobosi Birtok
Dörgicsélő
Figula Pincészet
Feind Pincészet
Fodor Borbirtok
Gyukli Pincészet
Koczor Pince
Koronczai Pince
Lázár Pince
Lídia Borház
Mészáros Pince
Piffáth Pince
Schieszl Borház
Skrabski Pince
Söptei Zsolt Pincészete
Szabó és Fia Borpince
Vesztergom Pince
Zelna Borászat