Mákvirág és kapros-túrós pite. A Nyitott Balaton kezdeményezés részeként megválasztották a Balaton fagyijait, kettő közülük füredi.
A füredi mákvirág fagyit a Silver udvar sarkán álló közkedvelt fagyizóban készítik. Nugátos-karamellás ízvilága és a benne igen sűrűn fellelhető mákszemek méltán emelik az ínyencségek sorába, – nem véletlen, hogy az idei balatoni fagyi verseny különdíját kapta meg.
A Korzó fagyizó nem először nyert saját készítésű fagyijaival, tavaly az év fagylaltja verseny egyik trófeáját is elhozták.
A Balaton fagyija versenyben szintén különdíjat kapott a bizarr elnevezésű kapros-túrós pite, amely a Kisfaludy utcában lévő Bagaméri fagylaltozó saját kreációja. Mindegyiket érdemes megkóstolni.
A Vitorlabontó ünnepség keretében megtartott Nyitott Balaton sajtótájékoztatón vehették át a díjazottak az elismerő okleveleiket.
A Balaton Fagyija verseny díjazottjai:
Balaton Fagyija – Pálfi Attila (Florida fagylaltozó, Balatonmáriafürdő)
Különdíjasok: Bagaméri fagylaltozó – Márton Sándor (Balatonfüred), Füredi Korzó fagyizó – Dobó Norbert (Balatonfüred), és Kárpáti fagylaltozó – Kárpáti Péter (Balatonföldvár).
balatonfured.hu
