A Piffáth Pince Olaszrizlingje a Város Bora. A család kedvence másoknak is ízlett.
A hagyományoknak megfelelően ezúttal is a képviselő testület döntött arról, hogy a városi borversenyen aranyérmes Olaszrizlingek közül melyik helyi bor viselheti egy éven át a Város Bora címet.
Három pincészet a Söptei, a Kocor és a Piffáth versengett a címért, vakkóstolással választották ki a győztest.
– Meglepetésként ért a díj, volt már úgy, hogy benne voltunk a legjobbak között, de eddig még nem sikerült nyernünk. Ez az Olaszrizling volt a család kedvence, már erjedéskor éreztük, hogy jól sikerült, plusz illatokat tartalmaz. Hosszú évek óta ugyanabból a füredi szőlőből készítjük az Olaszrizlinget, de mindig szoktunk kísérletezni – válaszolta a balatonfured.hu kérdésére Piffáthné Nóra bortermelő, aki elmondta: nagy feladat lesz a mintegy 2500 literes tétel palackozása.
A Piffáth Pince 1992-től működik, családi vállalkozásként. Öt fajtából, nyolc féle bort készítenek, évente összesen közel négyszáz hektót.
2012 óta választják meg minden évben a város borát, amely csak palackozva, egyedi címkével ellátva forgalmazható. Az önkormányzat egy éven át ezt a bort ajándékozza a partnerei számára.
balatonfured.hu
